Tanguy, élève en CAP au Lycée Hôtelier, s’apprête à relever un grand défi : participer au prestigieux concours du Meilleur Apprenti de France. Depuis octobre, il s’entraîne avec rigueur dans le restaurant où il travaille, l’@alquimia.fr, et a affiné ses gestes à plusieurs reprises dans les cuisines du Lycée Hôtelier. Il prépare le concours avec l’aide de ses professeurs et du chef cuisinier Horacio ZARATE.
Le concours se tiendra le 17 avril et nous lui adressons tous nos encouragements !
