Un nouveau partenariat a été établi avec un lycée italien situé à Sassari, dans le nord-est de la Sardaigne.
Ce projet s’inscrit dans la continuité de l’ouverture internationale de l’établissement, amorcée dès 2004 en Italie avec un premier partenariat avec le lycée Deganutti, établissement technico-commercial, puis renforcée en 2011 avec un second partenariat avec le lycée Percotto, spécialisé dans les langues.
Les échanges fonctionnent sur un principe d’alternance : une année, les élèves se déplacent à l’étranger, l’année suivante, ils accueillent leurs correspondants. Chaque échange dure environ dix jours et prend la forme d’échanges linguistiques et culturels.
Les objectifs pédagogiques sont multiples :
amélioration de la pratique de la langue étrangère,
découverte du pays et de sa culture,
immersion totale grâce à l’hébergement en familles d’accueil,
visites de musées,
visites d’entreprises,
découverte de villes et de sites historiques.
Ce nouveau partenariat avec le lycée de Sassari est né d’une correspondance épistolaire entamée il y a deux ans. L’établissement sarde étant un lycée hôtelier, l’échange concernera exclusivement la filière hôtellerie-restauration.
Dans le cadre de la mise en place du projet, une délégation composée de quatre adultes : le directeur du lycée hôtelier, un professeur d’italien, un professeur de cuisine et un professeur de service ; s’est rendue sur place. Cette première phase de reconnaissance a été suivie d’une visite réciproque en octobre.
Il est prévu qu’en 2026, les élèves du lycée hôtelier puissent se rendre à Sassari pour une immersion complète au sein de l’établissement partenaire, notamment dans les cuisines pédagogiques, accompagnée d’excursions et d’activités culturelles dans les villes environnantes. Le même dispositif sera mis en œuvre lors de l’accueil des élèves italiens en France.
L’objectif à long terme est de reconduire cet échange chaque année, afin d’inscrire durablement ce partenariat dans le parcours de formation des élèves.
