Le mercredi 25 mai, l’Alaska s’invite jusque dans vos plats à l’occasion d’une expérience culinaire inédite. Proposée en partenariat avec Alaska Seafood, acteur de la pêche durable et responsable du pacifique Nord, nos élèves vous proposent un alléchant menu le temps d’une pause déjeuner rafraichissante.
Venez déguster des poissons d’une qualité exceptionnelle sublimés par nos élèves pour votre plus grand bonheur !
🍽 À la carte :
- Entrée : Émincé de colin façon Thaï,
- Plat : Cœur de saumon, vierge de légumes, asperges aux noisettes et confit d’agrumes,
- Dessert : Fraises Melba.
⚠️ Réservation obligatoire au 04 74 31 18 70.
